有人把禁食作为一种减肥方法，有人为了排除体内毒素而禁食，还有人因为宗教原因而禁食。

如果您希望通过禁食来减肥，需要慎重考虑。禁食结束后，减肥的效果并不会持久。

如果为了排除体内毒素，禁食实属多此一举，因为人体会自动排毒。

禁食的方式各有不同。有些只喝液体，比如水、果汁或茶。有些是大幅度减少热量摄入，但是并不是完全不吃东西。还有些是采取隔天禁食的方式。

图片来源：站酷海洛

一、为什么禁食减肥后会出现反弹？

当热量摄入低于所需量时，体重会减轻，且进入饥饿状态。为了节省能量，人体代谢速度就会减慢。

结束禁食并恢复正常饮食后，禁食过程中减轻的体重会重新恢复，甚至体重还会增加。

禁食期间，人体会通过抑制食欲来进行调整，因此一开始并不会感觉很饿。但一旦停止禁食，食欲就会恢复，会感觉更饿，饥饿感会促使人们吃的更多。

隔天禁食也是类似的效果，可以帮助减肥，但是减肥效果不会持久。

一项研究表明，隔日禁食的人体重会減轻，即使他们在不禁食的那一天随心所欲地吃，但减肥效果不会持久。

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二、禁食安全吗?

在不出现脱水的前提下，禁食几天可能不会对大多数健康人造成什么伤害。但长时间的禁食不利于人体健康。

为了保持身体健康，人体需要从食物中获取维生素、矿物质和其他营养素。如果人体所需的营养素摄入不足，就可能出现疲倦、头晕、便秘、脱水、畏寒等症状。禁食时间太长，可危及生命。

所以，糖尿病患者禁止禁食，即使是很短的时间也不行，因为禁食可能导致很危险的血糖的急升急降。

其他不能禁食的人还包括怀孕和哺乳期女性、慢性病患者、老年人和儿童。

在采用新的饮食计划（尤其是禁食计划）前，应咨询医生是否合理。

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